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一支小手电迎来天亮
不论春夏秋冬，每天凌晨5点左右，蒋介石便起床了。他一手拿着一支钢笔型的小手电筒，借着微弱的灯光，轻手轻脚，摸索着走进盥洗间洗漱。
蒋介石洗漱的第一项程序是用冷水洗脸，这是他在日本当兵时养成的习惯，他先将毛巾浸在水中来回搓洗，随后拿起来交叉绞扭，将毛巾中水分拧干，然后再抖开捂在脸上，仔细地擦拭着脸上肌肤，洗完后，再用干毛巾在脸部反复磨搓，这样能使脸部血液循环正常进行，人走出来满面红光。
蒋介石的漱口也有一套顺序，漱前，侍卫们在他的洗脸台上，摆放一只空杯，一瓶凉白开。漱时，他习惯在凉白开水中加放少许里思德林药液，这样既能使口腔卫生，又会使口中清爽并带股清香味。漱完之后，侍卫再送上两杯事先备好的300毫升左右的开水，一温一烫供他慢慢享用。
一碟木瓜片开启早餐
洗漱完之后，蒋介石就在书房里做“早课”，也就是写日记和看报纸。看完报纸的大标题和导读内容，侍从便端上一小碟，内装两片薄薄的木瓜片，蒋介石用叉子叉出其中的一片，放在嘴中，慢慢地蠕动、咀嚼，木瓜片是用来爽口和开胃的。
木瓜片吃毕，蒋介石便吩咐开早饭。早饭内容多是点心，如年糕、汤包等，蒸得松软，便于装着假牙的蒋介石咀嚼，另外还有一碗大米稀粥，一碟芝麻酱和一碟腌咸笋。
9点过后，蒋介石便更衣着装，去“总统府”上班。蒋介石看文件首先看文件上的字写得端不端正，如发现字迹潦草，他会非常生气，有时干脆退回重写。其次，看看文字、词语用得是否确当，如发现有不当、含糊之处，他也会非常不高兴。
一根香蕉从午吃到晚
蒋介石的中午饭是地道的中国特色，品种较多，每样菜肴都烧得很烂并都加进鸡汤做调味品。餐桌上，有几样菜肴是必备的，一是腌咸笋和芝麻酱；二是一碗不腻的鸡汤；三是“黄埔蛋”，这道菜用料简单，用2-3个鸡蛋打开拌匀，撒上少许的香葱花和精盐，放在大火烧热的锅中，在沸油中煎炒片刻，香味四溢。
午饭后通常来点水果。蒋介石除苹果外，其他水果都喜欢吃。他吃水果十分节省，如果中午一根香蕉没吃完，他便留在盘中等晚饭后继续吃，如果有谁随便把它扔了，他知道后准得大骂一顿。
一部电影充实夜生括
掌灯时分，官邸的夜生活开始了，陪宋美龄看电影或电视连续剧是蒋介石晚间活动的主要内容，放映的地点就在餐厅。
不管剧情的发展如何，一到8点左右，蒋介石就会举手示意：“停！”随即起身，对宋美龄说：“我不看了。”放映员马上停机，并做上记号，以便隔日再接着看。他平生最爱看的中国电影是《梁山伯与祝英台》和《七仙女》等越剧和黄梅调影片，外文片是《巴顿将军》，常常连看几遍，亦不嫌烦。他和宋美龄一起看电视剧《包公传》时，热情很高，每集必看。
入睡之前，蒋介石平躺在床上，双手伸开，放在肚子上，先按顺时针方向按摩20下，再按反时针方向按摩20下，他认为这样做可以让肠胃蠕动顺畅，对内脏和消化都有帮助。
选自《百年蒋家》
