刀鱼

老邢他们来到江苏铺路的时候，大家串联着去饭店吃喝几顿。老邢是工头，大家的意见当然接受了。晚上，他们高高兴兴地来到了可口香饭店，大家坐下后，合计着吃点什么好呢？商量来商量去，最后说，现在是清明时节，吃点长江的刀鱼吧，尝尝鲜，咱们也算没有白来长江。

　　服务员是个漂亮的姑娘，她开朗地说，好啊，来饭店的都想吃一口长江的刀鱼。
　　老邢说，我们是从东北来打工的，挣钱不容易，能少算一些钱吗？
　　服务员跑进了厨房又出来说，我们每市斤卖五百元，你们是打工的，很辛苦，每市斤算你们三百元吧。
　　少要二百元呢，真让人感动啊，老邢二话没说，行。
　　一条长长的刀鱼很快出锅了，服务员把刀鱼放到餐桌上，一股香气顿时弥漫了屋里。工人们口水顿时就流出来了。老刘吃了一口说，真是好味道啊，吃一口刀鱼，什么都不想吃了。
　　小姜说，不好吃能这么贵吗？大家伙吃得非常过瘾，酒也没少喝。第二天早晨起床，大家吧嗒吧嗒嘴，还说这刀鱼香。
　　修了几天路，大家伙说，馋刀鱼了。晚上收工，他们又去了可口香饭店。大家又吃了刀鱼，还是那个价格。
　　道路铺完了，老邢看剩下了沥青和砂石，心想，这点东西，我们走了扔掉可惜了。就说，咱们辛苦一下，把这点东西铺在可口香的院子里吧，他们店的院子坑坑洼洼的一点都不平坦。
　　老刘说，说得对，咱们吃刀鱼，人家少算那么些钱，咱们就是出点力气呗，我看是应该的。大家都同意了老邢的意见，说干就干，把沥青和砂石弄到了可口香的院子里，没用两个小时就铺完、压完了。
　　可口香的老板笑着出来，问，这是为什么啊？
　　老邢说，你们的刀鱼做得香，价钱上又照顾我们，我们不知怎么谢你了，这些东西剩下也没用，就顺手给你们铺上了。
　　老板连声说着谢，脸上却有一丝尴尬，坚持要留他们吃饭。老邢说，没有时间了，车票都买好了。铺完院子，老邢和工人们就忙着走了。
　　第二年，又接到去江苏的修路任务，时间也是清明时节。大家屁股还没坐稳，就想到了可口香饭店的刀鱼，老邢当然听从大家的建议了。
　　到了饭店，服务员已不是那个好看的姑娘了，是个中年妇女。老邢首先问刀鱼的价格，服务员说一斤五百元。
　　老邢说，我们去年吃才三百元。服务员笑了，三百元钱的刀鱼是家养的刀鱼，我们可不做那种欺骗人的事。你看，这院子就是那些受了骗的工人给修的，他们还以为吃的是野生的刀鱼，又香又便宜呢。
　　大家心里不是滋味，问道，原先的老板呢？
　　服務员说，他觉得愧对了那些工人，从此不干饭店这行了。
　　大家不约而同地站了起来，望向院子平展的水泥地面。老邢说，好，炖一条吧，我们不少给钱，我们尝尝这野生刀鱼的味道。
　　选自《天池》2017.12
　　（段明 图）