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古时候，有一个名叫王刚的人。他家屋旁有一股泉水，王刚便是喝这泉水长大的。
王刚天性聪明，从小就爱动脑筋。一年秋天，王刚家的玉米丰收。可是碰上阴雨天，玉米堆在家中因潮湿而发酵，还冒出一股香味。王刚灵机一动：我何不就用玉米和泉水制一种具有这种香味而又可口的饮料呢？
王刚苦苦试做了一年，却没有什么结果。制出来的饮料总有一股怪味，让人一尝就要呕吐。一天晚上，王刚做了一个梦。梦中有一个白胡子老头，他对王刚说：“小伙子，你这种饮料还缺一种东西。”王刚疑惑地问道：“缺什么？”“还缺三滴人血。”老头儿答道。“可是需要怎样的三滴血呢？”王刚问道。“三天后的酉时你去村头就会知道。”老头儿说完就不见了。王刚醒来，觉得这个梦很有意思。便决定三天后去村头看看。
好不容易熬到第三天傍晚，王刚急不可待地来到村头。夕阳挂在天边，映得西天血红血红。王刚等了很长时间，却没有一个人经过。莫非只是一场梦？想到这儿，王刚转身正准备回家。这时，村头走来一位教书先生。王刚忙上前行了个礼，道：“这位先生，我想制一种饮料，可是缺少三滴人血，不知先生肯不肯献上一滴？”先生见他这么有礼，就献了一滴血给他。
过了一会儿，一匹快马向村头奔来。马上坐的是一个将军，他打了胜仗回家探亲。王刚立刻跪在道路中央，磕了个头，道：“将军，小人想制一种饮料，可是缺三滴人血，希望将军助小人一臂之力。”将军高兴，随即给了王刚一滴血。
太阳已经落山，夜幕悄悄地降临。眼看酉时将过，可村头连一个人影也没有。怎么办？王刚急得在村头直转，转过一棵大树，却见树下有个疯子，头发、衣服零乱不堪，口里还吐着白沫。王刚没有办法，只好向那疯子讨了一滴血。
回到家，王刚将这三滴血混入发酵的玉米中，几天后，果然制出了清香可口的饮料。他便把这种饮料叫做“酒”，意思是酉时的三滴血。
现在人们喝酒，刚开始时，都端着酒杯，客客气气地邀请别人，这是文人的那滴血在起作用；几杯酒下肚，便一改开始的态度，抓着酒杯吼道：“喝！”这是武士的那滴血在起作用；喝到最后，一个个倒在桌子底下，呕吐不止，这便是疯子的那滴血在起作用。
选自《知识窗》２００１年第６期
